Επιστημονικές μελέτες πάνω στα συστατικά του μεσογειακού τρόπου διατροφής ανέδειξαν στην σύγχρονη εποχή τη διατροφική αξία του μεσογειακού τρόπου διατροφής, όσον αφορά την πρόληψη ασθενειών που ταλανίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο.

Η Μεσογειακή δίαιτα είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψωμί, ζυμαρικά, ξηρούς καρπούς, ενώ αντιθέτως είναι φτωχή σε κατανάλωση πουλερικών, κόκκινου κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών. Βασικά χαρακτηριστικά της δίαιτας αυτής είναι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών και μικρών ποσοτήτων κόκκινου κρασιού καθώς και η χρήση ελαιόλαδου ως κύριου μαγειρικού λίπους.

Περισσότερα...

Η φροντίδα για την υγεία του παιδιού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την φροντίδα για το περιβάλλον. Λέγοντας περιβάλλον δεν θέλουμε να περιοριστούμε απλά στα πλαίσια του φυσικού και του ανθρωπογενούς περιβάλλοντος αλλά θέλουμε να περιλάβουμε και άλλες έννοιες όπως το σχολικό περιβάλλον, το οικογενειακό περιβάλλον το ευρύτερο φιλικό και κοινωνικό περιβάλλον.

Αν θέλαμε να ονοματίσουμε τον πυρήνα της αντιπαράθεσης στον οποίο οφείλονται οι διαφορετικές συμπεριφορές που παρατηρούμε σε όλους τους παραπάνω τομείς δεν θα βρίσκαμε καταλληλότερο όρο από αυτός της γενικευμένης υπερκατανάλωσης. Πράγματι, η δημιουργικότητα, η επιτυχία, ακόμα και η ευτυχία, στις μέρες μας προσμετρώνται με αποκλειστική παράμετρο την υλική συσσώρευση. Η αντίληψη αυτή ευρύτατα διαδίδεται και στα παιδιά μας σήμερα μια και διαπνέει όλες τις εκφάνσεις της καθημερινής μας ζωής (σχολική ανταγωνιστικότητα, τηλεοπτική βία, οικογενειακές συγκρούσεις, κλπ).

Περισσότερα...

Η διαθλαστική χειρουργική με ακτίνες laser σκοπό έχει τη διόρθωση κοινών παθήσεων της όρασης που είναι γνωστές ως διαθλαστικές ανωμαλίες και περιλαμβάνουν τη μυωπία , την υπερμετρωπία και τον αστιγματισμό. Παρά το γεγονός ότι στο παρελθόν έχουν εφαρμοστεί διάφορες χειρουργικές τεχνικές για τη διόρθωση των διαθλαστικών ανωμαλιών, η χρήση των ακτίνων laser έχει επικρατήσει λόγω της τεχνολογικής υπεροχής της και της ακρίβειας και προβλεψιμότητας των αποτελεσμάτων.

Περισσότερα...